- nuocmam
- Пищевая промышленность: соус из соленой рыбы
Универсальный англо-русский словарь. Академик.ру. 2011.
Универсальный англо-русский словарь. Академик.ру. 2011.
nuocmam — nuoc mam (nwôkʹ mämʹ) n. A pungent, salty liquid made from fermented anchovies or other fish, used as a seasoning and condiment in Southeast Asian cuisine. Also called fish sauce. [Vietnamese nuóc mám, pickling brine, fish sauce : nuóc, water + … Universalium